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麦芽糊精是一种高分子材料有机物，化学方程式是(C6H10O5)n。用作胶黏剂时，也可添加适量增韧剂、保湿剂及润滑剂以改善胶膜性质。能够 做为食用添加剂用，具备糖度低，无臭味，易于消化，，融解性好，发醇性小，添充好用，不容易吸潮，增稠性强，质粒载体性好，平稳性好，无法霉变的优势。对身体***性没害，但不能很多服用。 所述內容企业保存终解释权，l新材料请联系我们获得。 我企业技术***从业有关商品的生产制造与市场销售，假如必须或要想掌握得话请拨通图片上的联系电话联系我们。

麦芽糊精和玉米糖浆相近，是一种沒有味儿的营养缺乏症含糖量，具备很多与众不同的物理化学性能，如水溶好、耐熬煮及其便于身体消化吸收等。糊精是以淀粉为原料经烘烤氧化或加酸分解而生成的部分降解低聚物。这种特性使它在益生元，糖块、曲奇饼干、葡萄酒、婴***食品、选手饮品等多种粮食加工和制造中获得运用。对婴***营养中的出示动能来讲，麦芽糊精与别的种类的糖分并无好坏之分，是等额的的。 所述內容企业保存终解释权，l新材料请在线留言获得。

麦芽糊精Maltodextrin，也称水溶糊精或酶法糊精。（2）黄糊精当转化作用使溶解度达到百z分之百时，粘度降低，速度减慢，***后降到一定值。它要以各种淀粉作原料，经酶法加工工艺低水平操纵水解转换，纯化，干躁而成。其原料是含淀粉质的苞米，稻米等。还可以是淀粉，如苞米淀粉，麦子淀粉，木薯淀粉淀粉等。 1970年，Veberbacher对麦芽糊精作出以下界定：以淀粉为原料，经操纵水解DE值在20％下列的商品称之为麦芽糊精，以差别淀粉经热裂解反映转化成的糊精商品。英国则把苞米淀粉为原料水解转换后，经喷雾干燥机而得到的糖分商品起名叫“麦特灵”(MALRIN)，其产品系列的DE值从5％到20％，其货品规格型号通称为MD50、MDl00、MDl50、MD200等。