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一般特点 麦芽糊精粉为白色或微***不定形粉末状呈颗粒。不甜或甜甜的,吸湿性低,发醇性低,耐熬温高。溶于于水,具备一定黏度,在一定标准下,能够 和水生成疑胶.较似***脂肪。也可以与油混溶,得乳白色分散化管理体系。经实验中国几个商品,清晰度因商品状况、水溶液的浓度值、DE值的高矮等不一样而不一样一麦芽糊精粉的特性髓D E值尺寸转变的发展趋势是,D E值愈高,其织密性、粘着性、牯度、砂浆稠度、抗晶形、泡沫塑料安定性、水特异性及含量愈小。而溶解性、糖度、褐变反映性、冰度降低性、吸湿性则愈大:DE值愈低,相反。 从营养成分看,麦芽糊精粉是一种营养缺乏症的纯糖分,非常容易消化,和木薯淀粉等碳凝固台物一样,能源为1克4.1868千焦。高强度白糊精生产厂家糊精的组成，与其水解工艺、淀粉类型及淀粉中其他组分（如蛋白质、脂肪等）的存在密切相关。它做为***脂肪替代剂应用,能够 减少发热量。

在益生元，如奶茶店、果晶、速溶茶和固态茶中应用，能维持原产品的特色和香气，控制成本，商品口味醇正、细致，味香浓厚速溶实际效果，抑止结晶体溶解。乳状液好用，质粒载体***显著。参照用量10%~30%。适合制造咖啡伴侣的DE24~29的麦芽糊精，用量可达到70%。 所述內容企业保存终解释权，l新材料请联系我们获得。具有粘性大、增稠性强、溶解性好、速溶性佳、载体性好、发酵小、吸潮性低、无异味、甜度低，***易于消化吸收、低热、低脂肪等特点，是食品工业中理想的基础原料之一，并在造纸工业、日用化工、精细化工、医z药工业中得到越来越广泛的应用。 我企业技术***从业有关商品的生产制造与市场销售，假如必须或要想掌握得话请拨通图片上的联系电话联系我们。

用于果肉饮料，象椰子奶汁、花生杏仁露和各种各样乳酸菌健康饮品中，乳状液能力强，水果汁等原来营养成分特色美食不会改变，易被身体消化吸收，黏稠度提升，商品正宗，可靠性好，不容易沉定。用于运动型饮料，麦芽糊精在人身体的基础代谢***中，能源的任人耗费易保持稳定，胃肠消化的负载小。参照用量5%~15%。 所述內容企业保存终解释权，l新材料请联系我们获得。贮存于阴凉、干燥处，防潮，密封，常用增韧剂有尿素、甲醛、硝z酸钠及水杨酸等。 我企业技术***从业有关商品的生产制造与市场销售，假如必须或要想掌握得话请拨通图片上的联系电话联系我们。